Suwur Wedding Organizer

Wedding Planner + alat pesta: tradisional/modern; sederhana/meriah; luar/dalam gedung

Soto Betawi (Jakarta) - Resep dasar kaldu (stock)

Berikut adalah resep Soto Lamur yang lezat dan gurih. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dengan seksama. 

### Bahan dan Ukuran + Keterangan:
- Daging sandung lamur: 400 gr (Direbus sampai matang)
- Babat: 200 gr (Direbus dan dipotong 2x2 cm)
- Paru: 200 gr (Direbus dan dipotong 2x2 cm)
- Kayu manis bubuk: ½ sdt
- Pala bubuk: 1 sdt
- Serai: 3 batang (Dimemarkan)
- Lengkuas: 2 cm (Dimemarkan)
- Daun jeruk: 8 lembar
- Daun salam: 2 lembar
- Lada bubuk: 1 sdt
- Garam: 2 sdm
- Gula pasir: 1 sdm
- Santan: 800 ml (Dari 1 butir kelapa)
- Minyak goreng: 2 sdm (Untuk menumis)

### Bumbu Halus:
- Bawang merah: 120 gr
- Bawang putih: 8 siung
- Jahe: 2 cm
- Ketumbar: 1 sdt

### Pelengkap:
- Tomat: 2 buah (Diiris)
- Daun bawang: 2 batang (Diiris halus)
- Bawang merah goreng: 4 sdm
- Emping goreng: 100 gr
- Jeruk nipis: 2 buah (Diiris-iris)

### Cara membuat:
1. Rebus air dan daging sampai matang. Potong daging menjadi ukuran 2x2 cm. Saring 2.000 ml air kaldu dan rebus lagi.
2. Masukkan daging, babat, dan paru ke dalam kaldu, didihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Tuangkan ke dalam rebusan daging. Didihkan kembali.
4. Tambahkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
5. Sajikan soto dengan pelengkap seperti tomat, daun bawang, bawang merah goreng, emping goreng, dan irisan jeruk nipis.

Nikmati kelezatan Soto Lamur ini bersama keluarga dan teman!


 Selengkapnya tentang SUP
Dipost oleh: Afandi Kusuma
Pada:
Update:
Deskripsi: Cara membuat : 1. Rebus air dan daging sampai matang. Potong daging 2x2 cm. Saring 2.000 ml air kaldunya dan rebus lagi 2. Masukkan daging, babat dan paru, didihkan

Posting Komentar

Mengiringi Momen Bahagia Menjadi Kenangan Tak Terlupa

Terop dan Kuade dan banyak lagi

6 Keunggulan Tenda SUWUR untuk Berbagai Acara

Mengapa banyak pelanggan mempercayakan kebutuhan acara kepada Tenda SUWUR?

Berikut beberapa kelebihan yang menjadikan Tenda SUWUR pilihan tepat untuk acara keluarga, pernikahan, hingga kegiatan perusahaan.

Kebutuhan acara tersedia lengkap

Beragam perlengkapan pesta dapat Anda temukan dalam satu layanan, mulai dari tenda, meja kursi, dekorasi, panggung, tata suara, konsumsi, hingga perlengkapan pernikahan.

Biaya lebih ekonomis

Kami menawarkan paket dan layanan dengan harga kompetitif sehingga Anda dapat mengadakan acara berkualitas tanpa harus mengeluarkan anggaran berlebihan.

Dekorasi modern dan elegan

Tersedia berbagai konsep dekorasi yang dapat disesuaikan dengan tema acara, menciptakan suasana yang lebih indah, nyaman, dan berkesan.

Didukung tim berpengalaman

Setiap persiapan hingga pelaksanaan acara ditangani oleh tenaga profesional yang terbiasa menangani berbagai jenis event dengan baik.

Pendampingan acara pernikahan

Kami siap membantu mempersiapkan momen pernikahan agar berlangsung lebih terorganisir, nyaman, dan sesuai dengan konsep yang diinginkan.

Respons cepat dan tepat waktu

Proses pengiriman, pemasangan, dan penataan perlengkapan dilakukan secara cepat dan terjadwal sehingga acara dapat berlangsung tanpa hambatan.

Suwur Wedding Organizer

Memuat...

Tenda Suwur ada di SIDOARJO, dan SURABAYA
Tenda Suwur menyediakan layanan persewaan alat pesta lengkap di Surabaya dan Sidoarjo, mulai dari tenda pesta, meja kursi, panggung, sound system, lighting, hingga genset dan perlengkapan prasmanan. Selain itu, tersedia juga layanan dekorasi acara, pelaminan, backdrop, serta dukungan teknis seperti setting dan pembongkaran oleh tim profesional. Tenda Suwur juga melayani Wedding Organizer dan konsultasi acara untuk kebutuhan pesta di rumah, gedung, maupun outdoor.

WhatsApp WhatsApp